Quest’oggi pubblichiamo una ricetta del nostro amico Francesco Basco, Vegan Chef molto attento e creativo nelle sue ricette! Quando ci siamo conosciuti ha creduto subito e ha provato i nostri prodotti, e ne è rimasto soddisfatto tanto da mandarci delle fantastiche
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Si guarda all’utilizzo della canapa in cucina come a qualcosa di nuovo e innovativo, ma così non è; da centinaia di anni viene utilizzata in varie ricette, solo che nell’era moderna è stata rimpiazzata, purtroppo, dalla più nota, bianca e malsana