Prodotti Canapa? La Qualità Soprattutto!
I prodotti in Canapa sono finalmente tornati sulle nostre tavole, ma è necessario capire come con questa pianta la qualità sia davvero un fattore molto importante da non ignorare.
Partiamo però dalla domanda fondamentale:
PERCHE’ DOVREI CONSUMARE I “PRODOTTI con CANAPA”?
Unica nel suo genere, la canapa si distingue dalle centinaia di migliaia di piante al mondo per i suoi incredibili valori nutrizionali e la coltivazione biologica poi, garantisce nessun uso di erbicida, pesticida o ogm.
Il Ministero della Salute nel 2009 ha sancito i benefici di questo seme e dei suoi derivati nelle abitudini alimentari degli esseri umani.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, si raccomanda l’assunzione di acidi grassi polinsaturi Omega 3 e Omega 6 in una proporzione variabile da 3/1 a 6/1 se vogliamo prevenire l’insorgere delle più comuni malattie moderne come il colesterolo alto, trigliceridi nel sangue e diabete.
Ebbene nessun altro alimento in natura è in grado di garantire una proporzione 3:1 come i prodotti in canapa.
COSA SONO E PERCHE’ E’ IMPORTANTE IL GIUSTO RAPPORTO DI OMEGA 3 E 6?
Omega 3 e Omega6 sono quegli acidi che l’uomo deve introdurre necessariamente per mantenere l’organismo in buone condizioni di salute, ma non è in grado di produrli e quindi deve assumerli dal cibo.
Si distinguono Omega 6 e Omega 3 a seconda della struttura e sono importanti componenti delle membrane cellulari, precursori di molte altre sostanze nell’organismo come quelle coinvolte nella regolazione della pressione sanguigna e nelle risposte infiammatorie.
Nel corpo umano Omega 6 e Omega 3 sono in competizione in quanto metabolizzati dallo stesso enzima: una eccessiva assunzione di Omega 6 riduce la quantità di questo enzima per il metabolismo di Omega 3 con il conseguente aumento del rischio di malattie cardiache.
DA QUALI MALATTIE CI PROTEGGONO?
Ci sono vari disturbi dell’organismo che possono essere attenuati con l’assunzione quotidiana di canapa: prevengono le malattie cardiovascolari e del colesterolo poiché la canapa ha la capacità di mantenere pulite le arterie.
Per la buona quantità di calcio che contiene aiuta chi soffre di Artrosi, Osteoporosi e Artrite Reumatoide, poiché il calcio viene meglio assimilato dall’organismo proprio se assunto insieme al magnesio;
ha effetti positivi per le dermatiti, cura dell’acne, poiché introduce nell’organismo i grassi essenziali. In numerose ricerche ha migliorato la condizione di patologie a carico del tratto gastro-intestinale e del fegato e rinforza il sistema nervoso, per questa ragione viene impiegato per curare problemi di apprendimento, deficit della memoria, difficoltà di concentrazione e mancanza di attenzione, depressione cronica e depressione post-parto; disturbi del linguaggio e caratteriali, autismo, nevrosi.
Gli acidi grassi Omega 3 sono considerati sempre di più come fattori di protezione nelle malattie cardiache letali e sono noti i loro effetti antinfiammatori, che possono essere importanti in queste ed in altre malattie come le patologie tipicamente femminili quali cisti ovariche, disturbi del ciclo, fibrocisti mammarie.
La canapa alimentare offre alle persone che soffrono di allergie la possibilità di migliorare la resistenza; adatto ai ciliaci, è un ottima scelta per chi non può consumare glutine, lattosio, zucchero, pesce e nocciole perché è completamente senza glutine per natura!
Un’alimentazione consapevole deve essere la base per tutti, per una vita più sana e longeva, poichè Siamo Quello Che Mangiamo!
E’ importante sapere da dove viene la canapa, dal momento che viene anche usata per bonificare i terreni poichè assorbe le impurità dal terreno… Noi proponiamo solo prodotti di canapa certificati, coltivati e prodotti interamente in Italia da aziende italiane, dal seme al prodotto finito, , quindi vigilate…
Non sai come usare la Canapa in cucina? Lasciati ispirare…
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