Il latte di canapa, come si fa?

Il latte di canapa, come si fa?

  Non solo di cocco, di soia, di mandorla, di avena… tra le mamme vip di Hollywood il latte vegetale più in voga è quello di canapa. Gwyneth Paltrow lo usa per preparare i suoi smoothies super salutistici. L’attrice Hilaria Baldwin lo sceglie quotidianamente per la colazione e la merenda dei suoi bambini… Gli acidi grassi essenziali sono quegli acidi che l’uomo deve introdurre necessariamente per mantenere l’organismo in buone condizioni di salute,

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Cocktail Fiori e Banane

Cocktail Fiori e Banane

Perfetto per gli amanti dei cocktail pannosi! Per coloro cui piace la cremosit? in un cocktail, eccone una variante con banana e fiori di canapa! Ingredienti: ghiaccio tritato 15 ml di tintura base di cannabis con rum bianco 45 ml di panna liquida 30 ml di creme de banane un goccio di granatina 3 fettine di banana noce moscata grattugiata Procedimento: Mettere nello shaker il ghiaccio, la panna, la creme

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Il CannaButter

Il CannaButter

  Il burro di cannabis ? indicato nella preparazione di dolci quali torte e biscotti. Ingredienti: 500 gr  di burro o burro chiarificato 50 gr di fiori di cannabis macinati finemente e ridotti in polvere   METODO 1 Procedimento: Sciogliere il burro in un tegame e aggiungere una buona parte della cannabis. Far bollire continuando a mescolare per alcuni minuti, finch? il burro avr? assunto un colore verdastro. Filtrare il

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La tintura base

La tintura base

Fiori di Cannabis? Questa me la bevo! Leggiamo spesso che tra i migliori bartender e gli chef internazionali sempre alla ricerca di nuovi gusti, sta diventando una vera e propria moda! Curiosando tra i vecchi libri di un mercatino dell’antiquariato ne ho trovati molti dedicati alla cannabis, come non provare a fare qualche ricetta anche noi?   Subito attivato il nostro Max superbarman, che gi? ha creato dei cocktail meravigliosi con

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Bevanda al latte e fiori

Bevanda al latte e fiori

  Le bevande a base di latte sono comunissime in India, ve ne proponiamo una variante con la nostra canapa light. Ingredienti: Una bella manciata di fiori di cannabis Zucchero cristallizzato (q.b.) 20 gr di mandorle pelate 1 cucchiaio di marmellata ai petali di rosa cardamomo q.b. 2 litri di latte 250 ml di panna molto densa Pepe nero per guarnire Procedimento: Sbriciolare i fiori di cannabis insieme a un

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Cioccolata calda con fiori e marshmallow

Cioccolata calda con fiori e marshmallow

  I veri intenditori di cioccolata calda coi fiori di canapa se la godono cos? sul divano. Ingredienti: 250 ml di latte 5 cucchiai di zucchero cristallizzato (o Gula Java Brut) 250 ml di panna da cucina 1 pizzico di cannella in polvere ? cucchiaio di essenza di vaniglia 4 gr di fiori di cannabis tritati finemente 150 gr di cioccolato fondente 1 barretta di cioccolato, panna montata o marshmallow

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Un Bloody Mary eccellente!

Un Bloody Mary eccellente!

Leggiamo spesso che tra i migliori bartender e gli chef internazionali sempre alla ricerca di nuovi gusti, sta diventando una vera e propria moda! Curiosando tra i vecchi libri di un mercatino dell?antiquariato ne ho trovati molti dedicati alla cannabis, come non provare a fare qualche ricetta anche noi?   Subito attivato il nostro Max superbarman, che gi? ha creato dei cocktail meravigliosi con l?acqua di cocco, attendiamo il frutto del suo

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Ricetta: il pane con la farina di canapa

Ricetta: il pane con la farina di canapa

La farina di canapa ha un sapore davvero speciale ed è ottima per il pane. Provatela in questa ricetta deliziosa per un pane con farina di canapa casalingo, fragrante e buonissimo! Tempistica:Preparazione: 30 minriposo: 90 minCottura: 30 minTempo tot: 2 ore e mezza Ingredienti:450 g di farina tipo 0 o integrale30 g di farina di canapa1/2 cubetto lievito di birra fresco1 cucchiaino di sale1 bicchiere di acquaolio extravergine di oliva

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Ricetta: Guacamole con la canapa

Ricetta: Guacamole con la canapa

Quest’oggi pubblichiamo una ricetta del nostro amico Francesco Basco, Vegan Chef  molto attento e creativo nelle sue ricette! Quando ci siamo conosciuti ha creduto subito e ha provato i nostri prodotti, e ne è rimasto soddisfatto tanto da mandarci delle fantastiche foto dei suoi piatti. Abbiamo immediatamente provato a fare le sue ricette e il risultato è stato strepitoso! Ovviamente abbiamo iniziato da quelle che ci hanno fatto più gola…e dal

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COME USARE LA CANAPA IN CUCINA? IDEE FACILI E SFIZIOSE

COME USARE LA CANAPA IN CUCINA? IDEE FACILI E SFIZIOSE

Si guarda all’utilizzo della canapa in cucina come a qualcosa di nuovo e innovativo, ma così non è; da centinaia di anni viene utilizzata in varie ricette, solo che nell’era moderna è stata rimpiazzata dalla più nota, bianca e malsana farina di grano. Il sapore è intenso e riempie il palato, ma bisogna saperla cucinare, molto spesso capita di trovarla in pizzeria, nell’impasto per la pizza mescolata ad altri tipi

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